Oreo supreme kw red velvet merah by Brilliant
Oreo supreme kw red velvet merah
by Brilliant
Dari pada beli yang 500rb, ini juga uda enak gaess
Bahan-bahan:
Bahan biskuit:
120 gr gula halus
60 gr mentega hollman
60 gr margarin blueband
2 sdt vanila / vanili
3-4 sdt pasta red velvet
280 gr tepung terigu (saya pakai kunci biru)
2 sdt baking powder
1 sdt soda kue
6 sdt susu cair
Oreo asli untuk mencetak motif
Cream filling:
4 sdm butter
12 sdm gula halus (sesuai selera manisnya)
2 sdt vanila/vanili
Langkah:
1. Cairkan mentega dan margarin, lalu diamkan hingga agak dingin.
2. Masukkan mentega dan margarin cair ke wadah, gula halus, dan vanili. Kocok hingga mengembang kaku dan sedikit pucat.
3. Masukkan pasta red velvet.
4. Masukkan terigu, baking powder, soda kue, dan susu cair. Campur hingga rata.
5. Ambil secukupnya lalu gilas.
6. Lalu cetak, cari ukuran yg semirip mungkin dengan oreo asli. Saya menggunakan dot yang wide neck.
7. Ambil oreo asli. Tempel dan tekan ke kue yang sudah kita cetak supaya terbentuk motif oreonya.
8. Letakkan di loyang dan siap dioven.
9. Oven di suhu 100° selama 35 menit. Api atas bawah. Tergantung oven masing-masing. Bila memakai otang bisa memakai api kecil selama 35 menit.
10. Untuk filling mixer butter, gula, dan vanili. Masukkan ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan ke biskuit yang sudah jadi.
11. Jadi deh oreo supreme kw nya. Enak gaes renyah, creamy, gurih, harum. Jangan lupa bagikan foto recookmu ya.
