Bakwan Jagung Susu Lembut by Tinakitchen
Bakwan Jagung Susu Lembut
by Tinakitchen
Gorengan satu ini sudah tidak asing lagi dikalangan orang Indonesia.saya sendiri juga suka sekali dengan gorengan satu ini.dengan berbagai bahan dan model bakwan jagung yang bervariasi.dengan bahan yang terjangkau dan mudah buatnya.meskipun simple cara membuatnya dan bahan yang terjangkau rasanya tetap menjadi kesukaan.
Biasanya dibisa di gado makan gitu aja bisa juga dibuat lauk dengan nasi.kalau saya lebih suka digado gitu aja.dan bentuknya pun ada yang dibuat garing ada juga yang teksturnya biasa saja.kali ini saya lagi pengen makan yang lembut dan kalau di gigit jagungnya berasa manisnya.ini kalau saya bilang rekomend ya Mom’s buat yang suka makan bakwan jagung yang lembut bisa dicoba resepnya semoga bermanfaat
Bahan-bahan
2 buah jagung manis (jangan terlalu tua)
12 sdm tepung terigu
2 butir telur
4 ekor udang (ukuran besar cincang halus)
1 batang daun bawang (potong kecil)
4 lembar daun seledri (optional)
60 ml susu cari
3 siung bawang merah (haluskan)
3 siung bawang putih (haluskan)
secukupnya Garam,gula pasir,merica putih bubuk,penyedap rasa ayam
Langkah
1. Ambil isi jagung potong tipis-tipis,campur semua udang,telur,daun bawang,dan bawang merah putih.aduk rata.
2. Tambahkan susu cair dan garam,merica,penyedap dan gula pasir aduk rata.
3. Panaskan Minyak,goreng bakwan jagung sampai matang ke Kuningan angkat dan tiriskan.sajikan selagi hangat.
