Pizza teflon kesukaan keluarga by Hilda arviani
Pizza teflon kesukaan keluarga
Perdana bikin pizza Alhamdulillah berhasil tpi kurang crispie sedikit kulitnya Wlpun kurang crispie tp langsung ludes numpang nyimpen resep ya bunda2
Bahan-bahan
2 porsi
Adonan kulit=
200 gram tepung Cakra/tepung segita biru
2 sdm minyak sayur
2 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
1 1/2 sdm fermipan
Sckpnya air hangat
Topping=
2 buah jagung manis
4 buah sosis sapi
Sckpnya keju mozzarela
Sckpnya saus spagheti bolognaise
1 sdt kaldu jamur
Sckpnya garam
Sckpnya merica
1 buah bawang Bombay chip kasar
Sckpnya oregano dan saos tomat
Langkah
Buat biang= gula pasir 1sdm dan fermipan,air hangat 3sdm.biarkan sampai berbusa.
Masukkan tepung,susu,minyak dan sisa gula pasir kedalam baskom.uleni dengan biang tadi yg sudah berbuih.uleni SMP benar2 kalis
Kalau benar2 dirasa sudah elastis biarkan adonaan dan tutup pke lap basah.diamkan -+ 30 menit
Sembari menunggu adonannya mengembang.kita tumis toppingnya dl ya.bawang Bombay yg SDH dichop kita tumis,kalau sudah harum kita masukkan sosis dan jagung manis,beri bumbu,icip,dan angkat
Kalau sudah 30menit.buka tutup.dan kempiskan adonan.
Bagi adonan menjadi 2 loyang.pipihkan(AQ pke cobek grabah ya) tusuk2 pke garpu biar nanti ga ngembang pas dipanggang
Olesi adonan tadi dgn topping dan keju
Panggang pke teflon -+30 menit api paling kecil ya.tutup pke penutup kaca
Lalu sudah 30 menit.buka penutup kacanya.matikan api dan angkat
Letakkan pizza tadi diatas piring,taburi oregano dan saos tomat.lalu potong2 dan pizza siap disantap
Terima kasih