Brudel Manado Ala Nonny
Brudel Manado Ala Nonny
by Lina Bachry
Hari ini setelah webinar masih banyak waktu sebelum menyiapkan makan malam,pengen bebikinan tapi juga pengen nyelupin kaki dikolam
Akhirnya buka buku resep mama & yg kebuka resep Brudel/Broeder ini,pas deh bisa ditingalin 1 jam.Tadinya kurang yakin kok lama ya,sepertinya kalo mama yg bikin cepat banget
Akhirnya buka2 resep tenan2 diCookpad bener juga adonan bisa dicuekin 1 jam,artinya bisa liat tanaman& nyelupin kaki
Yuk ah start bikin biar ngg kesorean
Bahan-bahan
2 butir telur
150 gula pasir
3 gr fermifan
250 gr terigu serba guna
100 gr margarin
170 ml susu cair/UHT/Susu bubuk+170 ml air
Keju parut untuk toping
Langkah
1. Siapkan semua bahan2 yang dibutuhkan&campur semua bahan dalam wadah
2. Mixer dg speed rendah agar tercampur rata& halus.Olesi loyang dg mentega,tuang adonan yg sudah dimixer
3. Setekah adonan dituang dlm loyang,tutup selama 1 jam. Setelah 1 jam taburi dg parutan keju& masukjan dlm oven 180° selama 25 mt dg api bawah,lanjut tambah 5-8 mt api atas
4. Keluarkan dari oven biarkan 3-5 mt,keluarjan dari loyabg & balik."Bluder Manado Ala Nonny" yg lembut siap dinikmati