Marble Cake
Marble Cake
Bahan:
3 butir telur
75g gula castor ( gula pasir diblender)
1/2 sdt sp
1/4 sdt vanilla
90g tepung terigu serbaguna (aku pake segitiga biru)
10g maizena
10g susu bubuk
60g margarin & butter (aku pake blueband cake & cookie), lelehkan
30g minyak
1 sdt munjung coklat bubuk
Langkah :
Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang, olesi margarin & taburi dengan terigu. (Aku pake loyang tulban 18cm)
Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
Campurkan margarin / butter leleh dengan minyak.
Kocok telur, gula, sp, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).
Tuang campuran margarin & minyak sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan homogen.
Ambil 2 sendok sayur adonan, beri coklat bubuk. Aduk rata.
Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.
Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk