Tempe Telur Kecap
Tempe Telur Kecap
Bahan :
2 papan tempe potong dadu (boleh digoreng dulu ato tidak).
2 butir telur,buat jadi telur ceplok.
2 siung bawang putih,iris tipis.
4 siung bawang merah,iris tipis.
1 buah cabe merah besar,potong serong.
1 buah cabe hijau besar,potong serong.
2 lembar daun jeruk.
1sdt ketumbar bubuk.
Kecap yg agak banyak.
Gula.
Garam.
Merica.
Cara :
Tumis bawang merah,putih,cabe merah,hijau dan daun jeruk hingga harum.
Lalu masukan tempe dan telur ceplok.
Masukan kecap yg agak banyak,aduk rata lalu beri air (me 1 gelas kecil).
Masukan gula,garam,ketumbar bubuk dan merica koreksi rasa.
Aduk rata dan masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.
Sajikan bersama nasi panas yg ditaburin bawang goreng.
